Ferme

Itinéraire

1º Jour – Castro Verde – Herdade dos Castelejos, 2 nuits
3º Jour – Castelo de Vide – Quinta das Lavandaso, 2 nuits
5º Jour – Sertã – Albergue do Bonjardim, 2 nuits
7º Jour – Meda – Casa do Redondo, 2 nuits
9º Jour – Cinfães – Quinta da Ventuzela, 2 nuits
11º Jour – Fafe – Casa das Paredes, 2 nuits
13º Jour – Ponte de Lima – Quinta do Casal, 2 nuits

Composition de l'itinéraire

Inclu: 14 nuits avec hébergement et petit-déjeuner + 1 boisson de bienvenue dans chacun des ferme + 1 expérience dans chacun des ferme.

Preços

Prix par personne dans una chambre double – 720 euros
Prix par personne dans una chambre simple – 998 euros

Le Portugal est un monde de cultures, nous avons tant de paysages, de cultures aussi diverses, les montagnes et le littoral, tout aussi proche ...

Dans les prochaines vacances, découvrez le Portugal. La douceur du climat, de nombreuses plages, la possibilité de sports nautiques et activités de plein air, toute l'année, et une savoureuse cuisine portugaise sont une carte de visite idéale.

Aillez le plaisir de la découverte et de profiter d'apprendre à connaître la véritable hospitalité portugaise.

Notre voyage commence à travers l'Alentejo, où les arbres, les fleurs, l'eau, et la faune surprenante est comme un baume pour l'âme, ce sont des parfums de la nature dans l'Alentejo, qui a plus à offrir que les champs de blé dorés.

Parmi les champs de céréales et en jachère, les steppes sans fin, la richesse de l'avifaune se cache. Parcourrez les circuits environnementaux qui commencent dans le monde de l'ornithologie et sont de véritables merveilles de la nature.

La cuisine de l'Alentejo met de la créativité dans tous les plats, en leur donnant une touche d'imagination.

L´Alentejo est la région principale de culture du blé. Cette région possède aussi des chênes lièges et des oliviers, de grands troupeaux de porcs paissaient dans les plaines. Par conséquent, le pain, l'huile d'olive et le porc sont le fondement de l'une des cuisines les plus délicieux au Portugal aux parfums d´herbes aromatiques.

Rencontrer un ingrédient essentiel de la cuisine portugaise et partez à la recherche des saveurs différentes de chaque région d´Appellation d'Origine Protégée: Légèrement épais, fruité, de couleur d'or, et parfois avec une légère teinte de vert, c´est l'huile d´olive de l'Alentejo. Restez sur la route de l´huile d´olive de la région de l'Alentejo intérieur, Portel, Vidigueira, Cuba, Alvito, Viana do Alentejo, Ferreira do Alentejo, ou Beja. Dans chacune de ces villes, vous trouverez une coopérative où vous pourrez déguster une huile d'olive mûre, légèrement amer avec un goût de pomme ou de figues. Pour goûter une l'huile d'olive parfumée et produite dans l'Alentejo du Nord, n'oubliez pas de visiter l'un des nombreux moulins existants dans larégion. Ne manquez pas aussi les fromages et les desserts conventuels. De l´Alentejo continuez par la vallée de Zêzere qui ouvre un chemin à travers les collines et les montagnes, parfumés par une végétation dense de pins, créant paysages à couper le souffle.

Dans ces cadres idylliques s'intègrent harmonieusement les villages de schiste, nous vous invitons à visiter les anciens moulins qui ont été alimentés par la force de l'eau. Découvrez la manière ingénieuse dont les moulins ont été construits, creusée dans la roche, dans l'espace naturel pauvre. Dans la vallée du Zêzere vous allez également sentir la paix du barrage de Cabril. Visitez le riche patrimoine religieux, un héritage des ordres religieux qui ont vécu ici pendant des siècles, et n'oubliez pas de profiter du délicieux chevreau rôti x, une spécialité gastronomique de la région. Plus à l'intérieur visiter le Village historique et découvrez un de nos secrets les mieux gardés. Se trouvant au loin dans les hautes tours de ses châteaux médiévaux. De nos jours pacifique et conservant les pierres de la rue et les maisons que le Portugal a de plus authentique: l'authenticité de son peuple et l'histoire glorieuse de plus de 900 ans.

Vous trouverez de nombreuses raisons dans nos charmants villages historiques. Et non seulement le patrimoine et l'histoire. Ici vous pouvez profiter des paysages les plus magnifiques du Portugal et de se sentir entouré d´une sympathie toute naturelle.

En territoire sillonné par les fleuves Tâmega et Sousa, faite un voyage dans la mémoire des lieux d'inspiration de l'art roman.

Voyagez dans le coeur du Nord du Portugal et découvrez les traits communs aux monastères, églises, ponts, tours et châteaux qui racontent les histoires et les légendes de la fondation du Portugal. Un riche patrimoine roman qui témoigne de l'importance du rôle de ce territoire dans l'histoire des ordres religieux et la noblesse. La Route Romane vous donne à connaitre 57 monuments d'une valeur exceptionnelle, réparties sur 12 villes avec un héritage historique et culturel commun: Castelo de Paiva, Felgueiras, Lousada, Pacos Ferreira, Paredes, Penafiel, Amarante, Baião, Celorico de Basto,Cinfães, Marco Canaveses et Resende. Dans ces moments de contemplation, adhérer à une marche ou à une promenade à vélo dans les sentiers de la région, en communion avec la nature. Pour les plus courageux, le fleuve Paiva vous incite à vivre des expériences uniques avec des descentes inoubliables de rafting.

De visite au Minho, découvrez les coutumes qui se forment dans le folklore. Vous pouvez les voir dans les festivités qui ont lieu pendant l'été.

Profitez-en pour parcourir la route des ateliers d´artisanat et des artisans du Alto-Minho. Connaissez de près la façon de faire des pièces traditionnelles, comme les riches habits faits de broderies colorées de Viana, qui utilisent l´or et la filigrane, ou les figurines d'argile étranges mais surprenantes de Galegos - Santa Maria (Barcelos). Dégustez les « Vinhos Verdes », uniques dans le monde et idéal pour accompagner les poissons et fruits de mer ou simplement une pause rafraîchissante par une chaude journée.

À table, savourer le roi dans la cuisine du Minho: la soupe de « Caldo Verde ». Faites-vous plaisir avec du pain de campagne, des saucisses régionales, la morue, la lamproie, la truite et l'alose, cuisinés de diverses manières. Si vous aimez la bonne viande, profitez des célèbres plats du Minho le « sarrabulho », les « rojões » et le chevreau rôti da Serra.

Herdade dos Castelejos

Herdade dos Castelejos

La Casa dos Castelejos, située dans le Mont du Guerrier entre Castro Verde et Mértola, est une invitation à découvrir le plus pur et authentique Alentejo. Cette maison à la tête d'une propriété de 480ha, qui s'étend à l'horizon, où les bovins mertolengo pâturent en totale harmonie avec la nature. Survolant la propriété, au long de la rivière ou au-dessus les champs ensemencés qui leur donne à manger, voltige une grande diversité d'oiseaux des steppes.

Quinta das Lavandas

Quinta das Lavandas

Au cœur du Parc naturel de la Serra de São Mamede, à seulement 4 kms du centre de Castelo de Vide, l'une des plus belles villes du pays, se trouve Quinta das Lavandas. Avec 20 hectares et un cadre incomparable, ce domaine a comme un projet d'entrepreneuriat la lavande la grande protagoniste. Environs 65 mille pieds de lavande en deux variétés: Lavandula angustifolia et Lavandim grosso bleu dont le but principal est la production d'huiles essentielles et le développement de produits traditionnels.

Albergue do Bonjardim

Albergue do Bonjardim

Intégrée dans une ambiance rurale, cette belle maison avec domaine à ses origines au XVIII siècle. Elle est située au centre du Portugal, dans la belle région du Sertã. C’est un typique domaine portugais avec ses traditions rurales, entourée de vignes, vergers et bois, avec une cave à vin et un alambic ou l’on fait encore du vin et de l’eau de vie à la mode ancienne. C’est le lieu idéal pour se reposer, respirant l’air de cette région verte et pure à travers de balades au bord de la rivière, avec la proximité des barrages.

Casa do Redondo

Casa do Redondo

Soigneusement restauré pour recevoir des hôtes de la Casa Redondo retrouvé la vitalité et la splendeur d'antan, offrant à tous ceux qui visite une expérience inoubliable d'apprécier le calme et le confort offert par les différents espaces de la ferme, telles que piscine, tennis, salle de jeux, une cheminée dans la salle de lecture, la salle de dégustation où vous pourrez déguster la cuisine de la région. Situé dans le village traditionnel de Rabaçal près de Meda, d'une rare beauté et possédant un riche patrimoine architectural et archéologique, Casa do redondo peut être un excellent point de départ pour visiter une vaste région, y compris la région de la vallée du Coa et du Douro Supérieur et d'explorer les villages historiques de Raia Beirã, comme Marialva et Village Médiéval de Trancoso.

Quinta da Ventuzela

Quinta da Ventuzela

Maison datant du XVIIe siècle, elle impose sa présence majestueuse sur la vallée du Douro, une belle région de charactéristiques et beauté unique. À côté de la maison principale, il y a une petite chapelle construite en 1635, une distillerie de vin et d´huile, ainsi qu´une fontaine d'eau pure, une piscine et deux autres maisons nommé «Casa da Eira" et "Casa do Caseiro". Quinta da Ventuzela est constituée principalement de terres agricoles, qui s´étendent en cascade, jusqu´au bord de la rivière Douro. Pour se détendre, vous pourrez profiter de diverses zones de loisirs disséminés dans la propriété.

Casa das Paredes

Casa das Paredes

Manoir seigneurial dont l’origine remonte à la moitié du XVII siècle, il a été agrandit et restauré au XX siècle. Autours une zone de repos, délimité de l’exploration agricole par un jardin romantique, offre aux visiteurs commodité, une ambiance accueillante et le repos proportionné par le patio muré, parcs et un petit lac avec de l’eau courante. Il faut mettre en avant la proximité des villes historiques de Braga et de Guimarães et la facilité d’accès aux montagnes et aux barrages voisins, ou la rare beauté naturelle se conjugue avec la pratique de sports nautiques, chasse et pêche en zones réservées.

Quinta do Casal

Quinta do Casal

Située à “Facha”, commune de Pont de Lime, la Quinta do Casal, résulte de la totale récupération d'une Maison Seigneurial du Siècle XVI, en ruines il y a encore peu de temps. Des salles et des chambres en jouit de près et de loin d'un beau panorama. La décoration est simple et moderne. Le bois, la châtaigneraie, le verger, l'olivier, la piscine et le tennis sont une invitation à un séjour tranquille et agréable où l'histoire et l'art contemporain s'harmonisent.

Ce sera remplacée par la carte Google.